时令野菜上市 群众争先尝鲜

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       野菜口感清香、营养丰富,是深受广大群众欢迎的绿色美食。每年3月初,随着气温逐渐回升,野菜开始迅速生长,田间地头、房前屋后都能找到它们。这不,现在市场上就能找到好几种野菜的身影,而且销量都不错。

       在广南县城区句町欢乐世界周边的临时市场的摊点上,记者看到有不少勤劳的群众到山上采摘到野菜来卖,“眼尖”的买菜群众看到后,会立马上前问价。

    在一摊点上,堆放整齐的蕨菜吸引了早早就来逛市场的张女士,看到一根根又粗又嫩的蕨菜,让她爱不释手。她告诉记者,她们一家人都非常喜欢吃野菜,到这季节,每周日街天,她就早早的来卖野菜了。

广南群众

张女士

野菜是我们祖祖辈辈都喜欢吃的,只有这这一季才能吃到 ,一年才吃一季,年年到这几天我们都要买去吃。

     

     除了蕨菜,还有水芹菜、野葱、折耳根、蒲公英等野菜都比较受欢迎,虽然说是新鲜菜,但是价格也不贵。由于这些野菜都是从山上采摘而来,属于纯天然食品,所以城里人都喜欢吃。

      广南群众农大哥说:“买了去尝点鲜,记者:这几天价格怎么样 ?价格一般,不算贵。”

     

     广南群众周女士说:“  吃野菜好啊,对身体健康 ,说了以后养生,对身体各方面都好,春天来了 吃这些菜很好了 。”

     

      野菜不仅味道鲜美,不少野菜还有保健和治病的功效。广南可以食用的野菜有将近三十种。常见的有蕨菜、香椿、水芹菜、折耳根等。如果有群众想自己出门去采摘野菜,尽量不要挖路边的野菜,因为路边粉尘比较多,很多有害物质沉积在土壤里。另外,工业废水流经的草地、公路两边生长的野菜,因遭受废水、汽车尾气等污染,导致汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高。此外,还要警惕毒野菜,广大群众在采野菜时,一定要擦亮眼睛,不认识的野菜千万不能乱采摘,以防采摘到毒野菜。

记者:胡  俊

编辑:胡  俊

责编:陆  兴

监审:刘桂扬

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(作者:胡俊)

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