守住食品安全底线 保障舌尖上的安全——那洒镇开展夏季食品安全专项整治行动

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夏季是流通环节食品安全事件易发、高发的季节,为进一步加强全镇食品安全工作,保障广大人民群众饮食消费平安,认真做好夏季食品安全监管工作,严防食品安全重大事故发生。那洒镇市场监督管理所、应急中心、派出所、森林公安等多个部门联合开展夏季食品安全专项整治行动。

本次整治工作,以校园周边、农贸市场、超市、食杂店、小餐饮为主体,以食品经营主体资格、食品质量、经营行为和建立经营者自律制度等为重点,着力加强对食品经营者的监督管理。重点加强三个方面的管理:一是加强经营行为监管,对辖区内所有食品经营户主体资格、经营范围、经营环境和食品质量等进行全面清理规范,对检查中发现的无照户及超范围经营食品的经营户,执法人员当场发出整改通知书,敦促其办理相关手续;二是加强食品安全管理,重点检查假冒伪劣及过期食品,如有发现,立即要求下架,并依法处理。同时,对夏季消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质、时令性强的夏季食品,例如熟食卤味、散装食品、肉制品、冷冻饮品等实施重点监管,确保食品安全;三是加强经营者自律制度建设。集合资源,注重把专项整治与宣传贯彻《食品安全法》、敦促经营业主做好索证索票,落实经营者建立两项制度、强化食品安全日常巡查监管等多方面工作有机结合,提高专项整治的整体效果。

此次检查共出动车辆20余次,检查人员100余人次,检查超市、小卖部、餐饮店、小吃店247家,签订食品安全承诺书199家;检查发现58家食品经营户存在问题,发现问题127个,收缴销毁过期面包、方便面、饮料、调料品50余件(包、瓶)。



通过本次检查,对各类问题进行了全面记录,并及时进行了全方位整改,有力地整顿了市场食品安全,消除了食品安全隐患。



作者:那洒镇应急中心  祁福建

编辑:张玉艳

二审:黄    云

三审:刘桂扬

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(作者:祁福建)