杨柳井“五举措”抓严抓实预防食用野生菌中毒工作

随着雨季的来临,降雨量增多,当前已逐步进入各类野生菌生长季节和误采误食野生菌中毒事件的高发季节,为有效预防误食有毒野生菌等食物中毒事件的发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,杨柳井乡“五举措”认真抓严抓实预防野生菌中毒安全监管工作。

一是加强组织领导。制定《杨柳井乡预防食用野生菌中毒工作实施方案》并严格实施该方案,成立领导小组,由乡主要领导担任领导小组组长,对全乡预防食用野生菌中毒工作进行统筹和指导,压实工作任务,明确工作职责,确保该项工作落到实处,取得实效。

二是加强宣传力度。充分整合村委会干部、驻村工作队、乡挂村工作队三方力量下沉到村到户,发放《广南县预防食用野生菌中毒告知书》、《预防野生食用菌中毒基本常识》等宣传资料,通过召开群众会的方式与群众面对面宣传常见毒菌、菌种识别、正确食用野生菌的方法、中毒野生菌症状和急救措施等知识,让宣传覆盖全乡10个村委会所有村小组,做到预防食用野生菌中毒常识家喻户晓,人人皆知。


sdfd

(入户发放宣传资料,讲解相关知识)


三是加强培训力度。对乡辖区内餐饮经营单位以及农村食品安全协管员和信息员进行预防野生菌中毒相关知识的培训,增强他们的业务能力和应急能力。截至目前,全乡共组织开展预防野生菌中毒相关知识培训2场次,培训人数达60余人次。

(开展集中培训)

四是加强监管力度。落实农村自办宴席报备制度。督促全乡范围内各村委会无遗漏地落实农村自办宴席报备制度,坚决杜绝在农村自办宴席用餐地点加工任何品种的野生菌,以此预防野生菌集体性中毒事件的发生。

(召开群众会开展集中宣传)

五是畅通信息渠道。各村认真做好24小时值班工作制度,要求各村委会与乡食品安全负责人、分管领导、卫生院、加强沟通,一旦发现野生菌中毒事件,要立即上报,对不及时上报造成严重后果的,将按相关规定追究有关责任人。

供稿:李洪琼

(作者:李洪琼)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论